近日，一辆流动面包车出现在江西南昌街头。这辆小面包车里装有约20种烘焙食品，吸引了很多消费者参观。 移动面包车越来越受欢迎 新面包师灵活就业 记者在该公司位于江西南昌的工厂附近发现了一辆流动面包车。我们有各种蛋卷、蛋挞、套餐等等。大多数消费者是刚刚完成工作的工人。车主李文强不到30分钟就卖掉了100多个面包。 流动摊贩紫溪面包店主李文强：有15到20个品种，但蛋挞可能卖得最好。每天的销售额在2000元至3000元之间。 李文强告诉记者，他是烘焙行业的新人，今年8月刚刚在资溪烘焙大学完成学业。子熙提供了多种工作和创业方式供他选择。最终他决定开一辆移动bak埃里·范。面包车的租金是4000元一个月，比租店铺便宜。 紫溪面包流动售卖车车主李文强：这种投资不需要大投入，又方便。无论您走到哪里，都可以出售您的汽车。 很快，李文强的流动面包车在南昌市开业了。选择使用“紫溪面包”品牌，减少了广告费用，进一步降低了成本。 找到了一家烘焙学院。 探索职业教育新模式 李文强提到的烘焙学校位于资溪县职业高中内。位于江西省抚州市资溪县武夷山麓，素有“面包之乡”之称，出产多个知名品牌的面包、糖果。 据统计，资溪县常住人口不足10万。近30年来，涌现了40,000多家面包店，16,000家商店开业SS国家。今年1月，当地政府以职业学校为基础，引进社会资源，成立了专门的“面包学院”。这所大学是如何开创职业教育新模式的？ 资溪面包学院位于资溪职业高中内，提供系统的面包制作、面包制作技术、食品科学、营养学等课程。学制灵活，从1个月到6个月不等，学费根据课程时长和内容设定，最高8000元。根据教学计划，学生通常可以在一周内学会制作传统小食品袋，在一个月内掌握基本面包制作，并在六个月内掌握制作猪肉松、扇贝和榴莲饼等复杂糕点。 这些学生来自全国各地，年龄各异，身份各异，其中有技工高中生，也有正在接受培训的社会工作者。 曾娜紫溪面包学院安院长：我们根据店里的装修师、面包师等岗位需求定制课程，最终帮助学生学以致用。 除了教学，还要管理就业。资溪面包学院自成立以来，积极培养新型技术人才，同时积极为学生创造就业创业机会。 社会保障局、热资溪县人文课副局长 万晓红：培训合格后，我们会推荐您进行学业成绩评估。通过我们的工作推荐，您就可以在我们紫熙面包店品牌店找到工作，并且可以免试。邮件。 除了工作推荐和免试招聘外，资溪县还为决定自主创业、开店的学员提供三年无息贷款。 资溪县烘焙产业开发区主任 林超超开店服务中心：我们创新开发了“紫熙面包贷”金融产品，可为没有资金但又想快速扩张门店的人士提供最高50万元的免息贷款。 学技术，懂管理 一小块面包支撑创业者的梦想 自今年1月创建以来，资溪面包学院一年来已培训学员400余名，其中不乏返乡创业的年轻人。林优生就是其中之一。如今他家门前开张的烘焙面包店，已经成为网红新的打卡点，吸引了不少游客光顾。 林雨生原本在广东省一家私营公司担任文案。他听说家乡资生开了一家面包学院，于是他学习了技术，开了自己的面包店。我想了一下。今年4月，林雨生入学紫溪烘焙学院为期一个月的课程d。 面包店老板林玉生：在学校，我们不仅看老师做面团，还学习如何揉面团、擀面团有多难、如何塑造面团。 今年7月，林玉生在资溪县那源村开了一家专门做烘焙面包的面包店。由于烤箱温度高，烤出来的面包更加酥脆、香浓。这是他在紫溪面包学院学习后的又一创新。林优生认为，年轻人喜欢尝试新事物，烤面包一定会流行起来。但没想到的是，第一个月，每天只有几个人来尝试。于是林雨生开始尝试网上推广。 面包店经理 Hayashi Yusei：我们公司成立了一个烘焙面包销售小组，我们会不定期地在小组内提供折扣来增加面包的销量。 美味的食物、实惠的价格、热情的服务，吸引了很多人热爱烘焙面包的林雨生发现了，生意很快腾飞。靠着口碑，面包店的生意越来越好。 面包店老板林玉生：很多游客来南园村的都说来我的烤箱烤面包。不管有钱没钱我都觉得幸福。 林雨生告诉记者，他还在调整烤箱温度和面包的质地。一旦质量控制稳定下来，该公司计划在主要城市开设新店，让更多人能够享受到其手工烘焙的面包。 面包店经理林玉生：比如在北京、上海开店，并不是说有什么特别的东西好吃，而是说有尽可能多的人喜欢的东西真的很好吃。