你见过这种水果吗?
外面有一个柔软的红色重新爆发,但不会刺伤您的手。但是,脱下皮肤后,内部的肉是白色和嫩的,内部的肉又甜美多汁。
这种水果是rambutano,一种热带水果。他的外表与莱切(Lychee)非常相似,因此有些人称他为“七叶毛”。 rambutin真的是荔枝吗?与Lychee有什么关系?为什么很多人说他们很美味又“不好吃”?
rambutin:Lychee和Longan亲戚
Rambutane喜欢高温和湿度生长环境。它很少在我国其他地区种植。但是,物流和冷链的持续发展使它们不时在超市中可见。
实际上,Rambután不是当地的水果。他原产于东南亚的热带地区,非常害怕寒冷。它们必须在平均20度或更高的ANUA温度下生长和繁殖。成功引入农业后1960年代,马来西亚的Perts主要在海南(Hainan)种植,尤其是在启动区域,并成功地开发了许多优秀的品种。结果,保证也已成为该国著名的Rambután生产区。
从植物分类的角度来看,Rambutan是Lychee和Longan的亲戚,都是家庭家庭。然而,兰布丹属于乌万齐家族的小属,龙曼属于龙曼类型,而莱奇属于lychee属。
据说,拉姆布坦的巴厘岛不仅可以为装饰,而且为“恐怖”敌人提供大量帮助。例如,如果巴厘岛不成熟和硬,您可以避免吃一些动物或延长喂养时间。此外,Rambután通过Burri反映了阳光,减慢了帐篷烘烤的早期和水的蒸发,并保持水果的水很好。
除了共同的品种外,Rambutan还拥有“近亲”:Y紫色和紫色。黄色丁烷是Rambutano的黄色变体。两者几乎完全不同,除了黄色的皮肤。紫色按钮也属于Uwanzi的小米家族,但与Rambután和黄色按钮略有不同。它也被称为Lichee Mountain。他的皮肤和毛毛是深紫色的红色,毛刺比rambutano短且密集。紫色的最大优势是,它的肉(即假种子的皮肤)不会在像兰巴坦这样的种子中牢固地生长。因此,清除种子并用大嘴咀嚼肉更容易。
△moodan黄色
肉和种子牢固地粘合,因此rambutano也被干净地吃在他们所知道的种子的皮肤中。实验不好。这也是许多人说它不好吃的原因。但是,无论是兰布丁,黄色还是紫色的哑光,衰老后透明的肉是甜和多汁的,值得尝试。
RambutánRambután的水果和部分
水,SweeT和酸味
维生素C含量很好
因为他们是近亲,所以Rambután有许多相似之处:Lychee和Longan。
首先,这是味道。 Rambutane的湿度含量超过80%,含有果汁。但是,Lychee和Longan纯洁而甜美,Rambutin的了解与前两个略有不同,使他具有甜美而酸味的味道。这是因为柠檬酸,垂死酸和其他有机酸的含量相对较高,并且“酸性酸比”低于lychee和longan。酸味更加明显。
此外,兰布丹的肉体比lychee andlongan更脆,持久和美味。如果您喜欢甜且略带酸味的味道,那么Rambutane就会有更多好处。
其次,从营养价值的角度来看,rambutane与其他两个水果非常相似。
例如,所有糖都是高糖含量的热带水果,三种糖大于16%,rambutane达到17.5%,C含量最高。Ontent。此外,其中大多数是果糖(比蔗糖和葡萄糖甜),并且具有特别甜的味道。据此,他们的卡路里也有大果实,含有82 kcal/100克,几乎双桃子(42 kcal/100克)和瓜(26 kcal/100克)。
尽管味道甜美,但血糖产生指数和rambutane血糖负荷并不太高。中等生产指数,低血糖和低血糖是一种糖负荷的食物。如果您的朋友患有异常血糖或患有糖尿病,如果您的Sange中的糖水平最近稳定,则可以吃有限的量。
此外,Rambutane的维生素C含量也很不错。 100 g rambutano果肉含有大约35 mg的维生素C。尽管它低于Lychee和Longan,但它们甚至是更常见的水果,例如橙子(33 mg/100 g)和柠檬(22 mg/100 g)。
要注意的事情
不建议使用Rambutane,Lychee或Longan最后用空腹吃得太多。建议同时吃5-6片。
另一方面,大量的果糖摄入量会增加胰岛素的分泌并降低血糖水平。同时,这三个水果含有两种毒素:低甘氨酸A和α-甲基乙烯基丙二醇甘氨酸,这使身体能够将氨基酸转化为糖,通过“血糖”对甲状腺低血糖的作用提供能量,对降低疾病的症状和症状的症状''''''''''的症状''''''''''''''''''''''''' “”。
不要吃兰布坦:
多吃水果,从沙拉到甜点!
当您直接吃饭时,肉很松脆,清爽又甜。但是,一个尝试过它的朋友认为,里面的“壳”层(种子层)影响了口味。像这样:
实际上,这个问题有一个答案。您可以使用水果刀切开种子周围的果肉,例如切苹果。您也可以小撕开/咬纸浆肉的“后方”孔。
除了直接进食外,兰布丹还可以用来烹饪。
简单的事情就像混合沙拉,就像其他任何水果沙拉一样。最复杂的可以用诸如Rambután花呢汤等甜点煮熟。您还可以使鸡肉用红色智利覆盖,专门从事东南亚,塞满了手,腌制的鸡肉curryrambután和Rambután的手覆盖着鸡肉。 Sabor甜美,富有,据说它非常好吃。此外,rambutane的糖含量很高,可用于制作果酱,罐头食品甚至葡萄酒。
实际上,如果您想将Rambutane掺入日常厨房中,那么您的想法与使用梨,乳房和菠萝等水果相同。少量使用以改善新鲜度,同时提供一些新鲜度和甜味。购买新鲜的rambutane后,您可能需要带一些汤或菜肴,以使其感到惊讶。
如何选择rambutane?如何保留它?
像兰布丹湖人一样,它不具有耐存储,它的保质期短,容易出现诸如水分流失,棕色损害,冷损伤和疾病底漆等问题。为了更好地尝试满足最佳的rambutane条件,每个人都需要学习选择和存储它。
说到选项,您可以将以下方法用作参考:
1
观察外观
PifreshRambután很明亮,不是不透明或棕色。皮肤上的柔软刺并不难以触摸,但它们略微柔软和弹性,皱纹并不柔软或柔软。水果已经满,表面没有损坏,因此,当它捡起它时,它相对“推”。稍微按果实反弹,表明有足够的湿度和良好的衰老。
2
气味
新鲜的rambutin具有甜美而果味的味道,没有酸味或其他气味。我们需要特别谨慎对待Rambutane,这些rambutane被“可能性”浸透并具有人为地延长了有用的生活。
购买时,我们优先考虑获得可靠的超级女士rket或大型水果店,避免选择刺激性的气味或鲜红色。
3
当心起源和商人
选择在海南或东南亚生产的季节性rambutanes可以提高质量。
Rambutin最近发行。最好在同一天尝试。如果您需要存储它,最好将其存放在没有水的冰箱中,并在食品储藏袋中。温度不应太低。建议存储时间不超过3天。否则,它将大大减少口味!
你有兰布丹吗?您认为他怎么知道?让我们在评论部分一起交谈
(来源:中国人民科学)
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