京中网讯（湖北日报网）（记者于朝阳 通讯员董晨旭 通讯员张朝霞）12月15日，洪湖市万泉镇莲藕种植田里人头攒动。采莲人身穿防水服，携带工具，在泥泞的湖床上挖地。水花一溅，粗壮耐久的莲藕被连根拔起，散落在田埂上，带着沁人心脾的泥土香气。 这是洪湖莲藕收获季节最常见的景象。这棵不起眼的莲藕如今已成为推动地区经济发展的“金杠杆”，为产业振兴发挥着特殊的作用。 在湖北华桂食品有限公司的智能生产工厂里，自动化生产线高速运转。新鲜莲藕经过清洗、分选、加工等一系列工序，转化为泡莲等60多种特色产品。根、莲藕汤、山莲汤。 “公司在洪湖建厂并于2012年投产，目前年产值超过15亿元。”该公司副总经理袁军表示，公司深耕产品研发，年加工原料莲藕18万吨，直接带动3万多名农户发展莲藕种植基地10万余亩。 这种变化直观地反映在农民家庭账户上；粉红莲藕的产值一度跃升至每亩1000元，现在已跃升至每亩8000元。经过精心的品牌细分和包装，普通粉红莲在盒马等平台上以“中优质产品”展示，价格高达12元/条。 从田边工厂分拣到真空包装和冷链运输，经过7至10天的保鲜期，Honghu 莲藕跨越山海。 “我们公司构建了‘营销渠道+线上线下平台+国际贸易’的多元化格局，莲藕丝、宝塔菜等产品远销美国、加拿大、日本、韩国等国家，每年约有20吨宝塔菜出口日本。”袁军介绍。 如果说华贵食品代表了洪湖莲藕的“产业化力量”，那么洪湖青泥坡食品有限公司则代表了“新农民”的匠心精神。负责人王文娟于2009年回乡创业，2016年创办了自己的创业行，成为最早将洪湖莲藕引入电商的人之一。 “我们用最‘质朴’的​​方式来保鲜：用泥巴运输，然后用保鲜膜包裹起来，最大限度地保留水分和风味。”王文娟透露了其中的秘密。由于互联网释放的巨大能量，每月的订单量秋冬旺季，洪湖莲藕日销量稳定在5000至6000公斤，秋冬季高峰期平均产量为10000至15000枚。 网络电缆连接球场和餐桌，振兴当地。公司管理、合作了十几家农户，雇佣了30名村民在家门口从事种植、采矿、包装等工作，实现了他们在家门口致富的愿景。 产业的快速发展，最终将惠及万千农民。洪湖市以2家国家级龙头企业、4家省级龙头企业为核心，46家规范的莲藕加工企业协同发展，形成了不断发展的加工体系。 “大企业+合作社+基层+农户”的多元化合作模式日益成熟。 “洪湖市莲藕种植面积已达22.5万亩，总产量32万吨，总产量l 产值120亿元。该产业直接创造了3.5万农民就业，增加了农民的平均亩产收入。 920元。洪湖莲藕产业发展中心主任张献忠表示，洪湖莲藕作为湖北省本土大众品牌，早已突破季节限制，凭借“莲藕季独”的独特优势，成为千家万户餐桌上的常客。 11月2日，以“北京莲藕，强大”为主题的“洪湖莲藕”品牌价值宣讲暨品牌发展会在京举行。洪湖莲藕品牌价值达到258.61亿元。这也是洪湖市夯实“做大规模、做高品质、做强品牌”目标，落实“莲藕七”省政，创造性打造新时代“天府之国”样板产业的生动注脚。 来自新鲜收获从田间摸索到车间的精心作业、直播间的火热销售，洪湖莲藕摆脱了传统的“原料销售”模式，形成了高附加值的全链条产业结构。 “红湖的水波涛汹涌，红湖之滨是我的家乡……”60多年前，这首著名的红歌让洪湖名扬全国。当前，一幅通过“藕”融合三产、惠及千人的乡村振兴图景正在洪湖红土地上徐徐展开。